Publications de Pierre Pastré

 La didactique professionnelle Approche anthropologique du développement chez les adultes Coll. Formation et pratiques professionnelles (Presses Universitaires de France, 2011)
 Le travail de l’expérience Dans Expérience, activité, apprentissage (Presses Universitaires de France, 2013)
 L’ingénierie didactique professionnelle Avec Gérard Vergnaud Dans Traité des sciences et des techniques de la formation (Dunod, 2011)
 Le but de l’analyse du travail en didactique professionnelle : développement et/ou professionnalisation ? Dans Travail et formation des adultes (Presses Universitaires de France, 2009)
 Les compétences professionnelles et leur développement Avec Annie Weill-Fassina Dans Ergonomie (Presses Universitaires de France, 2004)
 Analyse des stratégies de correction de défauts en plasturgie à l’aide d’un modèle de résolution de problème à base de contraintes Avec Jean-François Richard, Pierre Parage, Emmanuel Sander, Michel Futtersack et Jean-Marc Labat Dans Le travail humain 2009/3 (Vol. 72)
 Éditorial Avec Marc Bru et Isabelle Vinatier Dans Recherche & formation 2007/3 (n° 56)
 Quelques réflexions sur l’organisation de l’activité enseignante Dans Recherche & formation 2007/3 (n° 56)
 Organisateurs de la pratique et/ou de l’activité enseignante Avec Isabelle Vinatier Dans Recherche & formation 2007/3 (n° 56)
 Quel est l’intérêt du concept d’« organisateurs des pratiques enseignantes » pour la formation des enseignants ? Table ronde animée par Leopold Paquay Avec Léopold Paquay, Marguerite Altet, Marc Bru, Aline Robert et Frédéric Tupin Dans Recherche & formation 2007/3 (n° 56)
 La didactique professionnelle Avec Gérard Vergnaud Dans Revue française de pédagogie 2006/1 (n° 154)